威海鲜,“鲜”天下 ——“威海海鲜”品牌提升系列行动工作纪实

发布日期: 2023-11-02
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信息来源: 北京新闻网

10月23日上午,威海藻领鲜海洋食品有限公司总经理原金楠一边调度着新开的藻领鲜京东官方旗舰店的运营工作,一边安排准备参加威海海鲜(预制菜)都市巡展·重庆站。这一年,藻领鲜紧跟威海市海洋发展局“威海海鲜”品牌提升系列行动的脚步,收获颇丰……

10月23日上午,乳山市鼎呈鲜海产品加工有限公司品牌总监田燕锋在认真地审阅了下属关于公司用工情况对产品质量影响的调研报告后,迅速地将报告转发给了威海市海洋发展局市场与质量监管科。这一年,有困难找主管部门,大家合力解决问题,成为鼎呈鲜等威海海鲜品牌企业的共识……

10月23日上午,威海金鹏水产品有限公司电商总监侯善敏正在跟京东对接刚刚落地不久的冷链云仓基地,有了这个云仓,不但自家在京东上销售的商品能以更低的物流费用送到顾客手中,威海的其他生鲜电商,也可以通过这个云仓降低物流成本。这一年,背靠“威海海鲜”这面大旗,依托威海市海洋发展局的牵线搭桥,金鹏水产的销售路子越走越宽……

走遍四海,鲜在威海。自2022年9月底,威海市海洋发展局实施“威海海鲜”品牌提升“七大行动”以来,积极引导水产企业融入双循环发展新格局,顺应国内外市场新变化和新需求,从全国、山东省和威海市三个维度,线上+线下两个方向布局,借助各级主流媒体和新媒体的推广渠道,依托城市巡展和电商平台展示,强化供采对接,促进市场开拓,全面叫响了“威海海鲜”品牌和产品,创造了丰厚和长效的社会效益、经济效益、生态效益和企业效益。

多媒介展示,放大“威海海鲜”品牌效应

9月1日是威海“开海”的日子。每年这一天,威海的合庆码头都热闹非凡,大家都希望能买到开海的第一口鲜。与往年相比,今年来赶这个热闹的,威海本地人大约只占了一半,另一半则是从全国各地赶来威海尝鲜的游客们。认可威海,或许是因为今夏威海是全国知名的网红打卡地,而认可威海海鲜,则离不开威海市海洋发展局在放大“威海海鲜”品牌效应上做出的巨大努力。

酒香也怕巷子深。坐拥“中国海鲜之都”“中国海洋食品名城”等美誉,威海是刺参、鲍鱼、牡蛎、海带、鱿鱼等多种海产品的原产地和主产区。如何让高品质的威海海鲜走进更多家庭的餐桌,如何进一步提升“威海海鲜”的知名度和美誉度,如何让“威海海鲜”从“耳熟能详”到“舍我其谁”?威海市海洋发展局用一年的时间给出了答案。

这一年,威海市海洋发展局在线下线上下足功夫。

线下,在山东省6地市(济南、临沂、淄博、潍坊、泰安、威海)同步启动“走遍四海 鲜在威海”点亮地标活动,向六地市民发出 “吃海鲜 到威海”的盛情邀约。在济南举办威海海鲜与海洋预制菜品牌提升论坛,在威海举办威海市海洋预制菜科技文化节暨威海海鲜品牌推介会,联合家家悦开展第五届“威海海鲜节”活动,会同威海市妇联、威海市商务局等部门联合承办山东省巾帼电商发展大会,同期设立威海海洋预制菜展区,泰祥集团等企业现场展示展销威海产品。在上海、临沂、广州、西安和重庆启动威海海鲜(预制菜)都市巡展活动和推介专场活动,不断提升威海海产品品牌影响力和知名度,好当家、鼎呈鲜、藻领鲜等30多家企业参展。截至目前,今年累计组织企业参加33次展销会活动,113家次企业参加。

线上,实施威海渔业品牌线上直播推介系列活动,6家头部企业出镜直播,8家重点企业成功与20家采购商精准匹配,开展一对一洽谈24场次。开设运营“威海海鲜”抖音专属账号,省内6地市同步开展5场威海海鲜专场直播活动,吸引全国采购商、消费者关注威海企业和产品。同时,依托齐鲁壹点、威海市广播电视台等主流媒体开展威海品牌专题报道,聚焦“威海海鲜”品牌和海洋预制菜产业,推出融媒报道、短视频、新闻专题节目、电视品牌宣传广告等系列宣传活动,已宣传推广重点渔业企业60余家。运用互联网思维,创新打造威海海鲜二维码,以15张“威海海鲜‘码’上品鲜”系列创意海报为媒介,重点宣传推介10个品牌产品和32家品牌企业,全景呈现企业信息和产品购买链接,实现威海海鲜“码上看”。

威海市海洋发展局的动作频频,也引起了不少国家级、省市级媒体的关注,据不完全统计,近一年内,新华网、人民日报、环球网、中国日报、中国青年网、澎湃新闻、上海资讯、半岛网等全国、省市100多家重要媒体平台,仅对“威海海鲜”的专题报道和转载,就超过200篇次。“威海海鲜”品牌报道总传播量突破亿次。向海内外展示了威海坚定不移打造蓝色城市品牌,以领跑之势推进海洋产业快速发展的良好形象。

多渠道对接,推动优势企业顺势上行

大鹏一日同风起,扶摇直上九万里。这一年,乘着“威海海鲜”品牌提升系列行动的东风,不少威海的水产品企业都获得了实实在在的实惠。

“在江苏、上海找到了代理商和经销商,跟京东合作建立了冷链云仓基地,产品入驻了威海海鲜京东旗舰店。这些都是跟我们的销售直接相关的好处,这还不算我们参加各种展会获得的订单。”威海金鹏水产品有限公司营销总监施帅帅说。“关键是这些都不需要我们企业付出太多的成本。是威海市海洋发展局带着我们参加全国各地各大展会,布置了那么漂亮的威海海鲜的展位,我们只需要带着人带着产品去就行了。”他笑着说,“与京东的对接,也是市海洋发展局的领导给我们牵线的,要不然我们一个威海本土企业哪有那么大的能量直接跟京东要到那么好的政策。”

施帅帅说出的不但是金鹏水产的心声,也是众多威海海鲜品牌企业的心声。威海市海洋发展局深知,打造“威海海鲜”品牌影响力和知名度的终极目标是企业得效益,百姓得实惠。针对威海水产企业大多注重生产端,销售端力量相对薄弱的现状,他们以政府为背书,多方对接资源,助力企业打通通向客户的最后一公里。

深化与京东集团合作,是威海市海洋发展局引导更多渔业企业“网上赶海”,加速威海海鲜产品品牌孵化,打通威海海鲜产品线上销售渠道的重要举措。为此,威海市海洋发展局先是召开了“‘威海海鲜 京东鲜到’京东超市海鲜产业带宣贯会”,随后与京东先后举办了威海市人民政府·京东集团全面战略合作暨2023京东农特产购物节威海专场、京东超市威海商家大会、威海刺参争霸赛等系列活动,积极推动威海海鲜上行,促进威海本地优质农产品、海产品、进口商品在京东平台扩大销售规模。

同时,还组织了威海海参协会、乳山牡蛎协会与北京地标食珍科技有限公司进行线下对接,推动(京东)威海海鲜官方旗舰店、抖音乳山牡蛎生鲜旗舰店、天猫乳山牡蛎旗舰店等在三大平台上线运营,其中(京东)威海海鲜官方旗舰店关注量已达20多万。在北京举办“威海刺参 京东鲜到-媒体交流会暨威海刺参秋捕启动仪式”,人民日报、经济日报、光明网等国内近百家媒体记者参加了会议,对“威海海鲜”起到了非常好的宣传推广效果。在2023中国农民丰收节全国农民群众庆丰收展演暨京东农特产购物节启动仪式上现场展示推介威海海鲜,进一步在全国消费者面前推介威海海鲜。加强移动端品牌营销,威海海鲜品牌云展交易会成功上线“水产云采”微信小程序。

多角度帮扶,强化品质产品推介水平

授人以鱼不如授人以渔。在放大“威海海鲜”品牌效应,拓展企业销售渠道的同时,威海市海洋发展局也通过多角度帮扶,不断帮助威海海洋企业苦练内功,强品质、促销售、补短板。

近年来,围绕海洋预制菜这一区域优势特色产业,打造竞争力强、美誉度高的区域品牌,威海市被授予“中国海洋预制菜之都”荣誉称号。深化渔业品牌培育,威海市“荣成海带”入选2023年农业品牌精品培育名单,是全国首批、省内唯一上榜的藻类水产品。强化企业品牌培育,在第三届中国(临沂)新电商博览会上,山东好当家海洋食品销售有限公司、威海旺和食品科技有限公司、新农人海洋科技(山东)有限公司被授予“明星合作品牌”奖,威海红印食品科技股份有限公司、威海金鹏水产品有限公司、威海金纽带海洋食品有限公司被授予“卓越合作品牌”。

与此同时,引导企业“触网”销售,在威海举办威海海洋渔业企业家电商培训4期,威海海洋渔业直播带货从业人员电商培训1期,联合市商务局召开抖音电商食品生鲜行业商家培育会,邀请京东、快手、抖音官方平台生鲜类目代表一线调研威海海产品产业链供应链情况,促进海洋优势产品网上销售。

一桩桩一件件,简单的文字背后,是威海市海洋发展局日以继夜的坚持与付出。不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。一年来,威海市海洋发展局始终聚焦海洋产业资源统筹开发,向大海要资源、寻财富、求发展,靠品牌挖潜力、要质量、求效益,为打造威海海洋产业集聚发展的新高地作出了积极贡献。