威海日报丨威海海鲜“飘香”西雅展

发布日期: 2024-05-30 16:27
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信息来源: 威海日报

5月28日,SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)在上海新国际博览中心开幕,市海洋发展局组织我市8家水产企业代表以“威海海鲜都市巡展活动”为主题参展。

  西雅展是世界三大食品展之一,本次展会汇聚了全球近百个国家和地区的5000余家参展企业。展会上,来自威海的好当家、泰祥、金鹏水产、海芝宝等8家企业百余种威海海鲜产品精彩“亮相”。
  展会现场,参展人员品尝威海海鲜产品后赞不绝口,参展企业供需对接等场景接连不断。市海洋发展局还举行了“鲜生活·名优水产食材推介之威海海鲜品鉴会”,邀请高级烹饪技师现场烹制椒盐皮皮虾、鲅鱼饺子等代表性美食,受到采购商及观展群众的欢迎。
  据悉,威海渔业资源丰富,拥有16处国家级海洋牧场,海产品年产量达到328万吨,连续30多年位居全国地级市首位。近年来,我市积极开展渔业品牌提升行动,不断巩固和提升全市海洋渔业传统优势,通过组织相关渔业企业走出威海,面向全国,不断擦亮“走遍四海,鲜在威海”名片。