近日，在全国2024星级“土特产”培育科技赋能行动暨“土特产”大会上公布了2024星级“土特产”培育重点示范区名单，威海市因盛产“威海刺参”位列其中，系山东省唯一。

威海市是“威海刺参”主产区和原产地，“威海刺参”为威海市著名特产，参体突棘粗大、肉质肥厚、鲜嫩可口、滋补力强，被誉为“参中之冠”。2009年，“威海刺参”被注册为“中国地理标志商标”，曾连续多年获评“最具影响力中国农产品区域公用品牌”、蝉联“水产品品牌价值冠军”，入选中国百强农产品区域公用品牌、山东省知名农产品区域公用品牌、2023年全国“土特产”推介名录，威海市被授予“中国海参之都”“中国海参交易中心”等称号，入选山东省特色农产品优势区（威海刺参）。“威海刺参”养殖面积约2.4万公顷，产量约4.5万吨，形成了育苗、养殖、加工、流通一体化产业发展新格局，年产值达130亿元，是威海市乡村振兴的支柱产业、海洋经济的特色产业和重要的民生产业。

近年来，威海市深入贯彻落实习近平总书记关于乡村振兴的重要论述和指示批示精神，坚持将产业振兴作为乡村振兴的重要抓手，着力做足“土”文章，叫响“特”品牌，融合提升了以“威海刺参”为区域特色品牌的威海市“1+3+N”渔业品牌体系。下一步，威海市将以“威海刺参”为重点，全面打造威海市渔业品牌矩阵，深耕“土特产”高质量发展赛道，催生更多渔业新质生产力，让更多威海海鲜走向老百姓餐桌。