威海说丨走遍四海,鲜在威海——开海逐鲜去,达人采风行

发布日期: 2024-09-01 08:25
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信息来源: 威海说

2024年9月1日,伏季休渔期结束,千帆竞发,宁静的海面重焕生机,恢复了往日的喧嚣。由威海市海洋发展局主办,山东光年影动数字科技有限公司承办的“威海海鲜的N种打卡方式”达人采风行活动正式启动。

本次活动将从今日开海拉开帷幕,策划并推出“#走遍四海鲜在威海”的抖音话题活动,组织抖音平台优秀达人博主,围绕渔港开海、满载而归、夜市烟火等多处场景,探寻威海海鲜的鲜味之源,铺展渔业大市风貌。

每年9月1日的“开海”,对于热爱海鲜美食的威海人民而言,无疑是一件“大事”。“出发了!”正午12点,随着一声开海令下,远遥渔港码头上早已蓄势待发的渔船群,在阵阵马达的轰鸣与汽笛的长鸣声中,纷纷拔锚启航,缓缓驶离渔港,破海击浪。数百艘渔船整齐而动,船头上红旗迎风招展,轰鸣的马达长鸣渔港,整个场面蔚为壮观、气势磅礴。

天空与海面在天际间相交接,勾勒出一道朦胧的弧线,等着人们前去“耕海牧渔”。开海捕捞回来的头一批海货叫“第一鲜”或“第一网”,上岸的海货将会运往威海各大海鲜市场,供广大消费者品尝。在合庆港码头,满载而归的渔船缓缓驶入港口,一场繁忙而有序的卸货工作随即展开。泛着蓝光的大鲅鱼、张牙舞爪的梭子蟹、银光锃亮的大带鱼……一箱箱新鲜海鲜输送上岸,整个码头热闹非凡,空气中弥漫着丰收的喜悦与渔民的欢歌笑语。

我国沿海城市中,虽众多皆可品尝海鲜,但荣获“中国海鲜之都”殊荣者寥寥无几。威海能收获“中国海鲜之都”“中国海洋食品名城”“中国海洋种业之都”“中国海参之都”“中国牡蛎之乡”等一众“国字号”荣誉,其海鲜之美味,由此可见一斑。或许您未曾目睹威海开海时的盛况,但你一定要来吃威海的海鲜,大虾、鱿鱼、海螺、螃蟹、牡蛎、鲍鱼、蛤蜊、扇贝……历经四个月的休渔期后,哪里有人能抗拒,这开海之初的第一口鲜美!

趁着开海时节,打开抖音搜索#走遍四海鲜在威海话题,赶快行动起来!迎着夕阳晚风,约上三五好友,来炫一顿肥美的海鲜,分享这一刻的愉悦,把最美的印象镌刻在味蕾上吧~