8月19日,由威海市海洋发展局、荣成市人民政府主办的蜀鲁相逢 威鲜入蓉——2025威海“荣成海带”成都推介会盛大启帷。来自政府部门,行业协会,科研机构,威蓉两地的海带生产、加工、销售、餐饮企业代表及当地媒体人士约150人,以海带为媒搭建两地产业协作、文化交融桥梁,同启黄海之滨与西南腹地的“鲜味对话”。
在荣成海带宣传片的光影诗篇中,活动正式拉开序幕。
第一篇章名为鲜声夺人启新章。威海市海洋发展局党组书记、局长姜进军表示,威海市作为全国重要的海上粮仓,享有中国海鲜之都、中国海洋食品名城、中国海洋预制菜之都、中国海洋种业之都等盛誉,荣成海带正是这些荣誉的杰出代表,是威海海鲜重点优品、上品,是健康、绿色饮食的选择,此次来到“美食之都”成都,就是要让川蜀大地的朋友们亲尝这份源自深海的至臻鲜美。
山东省农业农村厅总农艺师郭鹏点明:“山东与四川海洋渔业资源互补性强、合作空间广阔,双方携手共进,打通‘黄海供给’与‘西南消费’双循环,共同推动渔业高质量发展。”
中国藻业协会秘书长代国庆指出:“从食品到美妆医药,荣成海带正编织绿色经济网。其与成都生物医药资源的结合,必将激活千亿级产业链!”
中国水产流通与加工协会副会长王雪光表示,“荣成海带产业是观察中国水产现代化的‘重要窗口’,年产占全国近四成,未来,协会将携手各方打通西南通道,提升流通效率与加工增值,让荣成海带在成都‘扎根、开花、结果。”
活动的第二篇章名为“抢鲜共蓉情意长”。荣成市副市长刘情操全面介绍了荣成海带产业发展情况和优质特性,荣成市作为国内最早开展海带育苗、养殖的地区,“荣成海带”早在2006年就获得国家地理标志认证,目前已形成了育苗-养殖-加工-高价值转化,广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。刘情操表示,荣成海带经过200多天洁净水域的滋养,其低脂肪、高纤维富含矿物质的特性与当下百姓健康理念相融,与麻辣鲜香的饮食特点相合,能够满足都市人群对便捷与健康的双重需求。
随后,山东省藻类产业技术体系首席专家詹冬梅对“荣成海带”的特点以及营养价值展开论述,其深入剖析为现场嘉宾带来了深刻洞察。
活动第三篇章“麻辣鲜香美味扬”。山东海之宝海洋科技有限公司代表作为企业代表,宣读《荣成海带产业诚信经营承诺书》,承诺 “坚守食品安全标准、杜绝以次充好、共促行业协同发展”,为荣成海带品质背书。
会上,荣成市人民政府与四川省火锅协会代表共同为“荣成海带四川火锅食材研发基地”揭牌,威海市海洋发展局、荣成市人民政府、荣成市海洋发展局分别与相关机构、企业签订合作协议。同时,推介会上同步启动了“蜀海盛宴·海带狂欢火锅季”,成都十家知名火锅企业将持续15天开启“万份威海海带免费送”活动,让市民近距离体验来自黄海之滨的至美海味。
启动仪式后,在威海海带展区,与会来宾与荣成海带产品为主的18家企业企业开展深入交流,精准对接供需双方实际需求;品鉴会上,山东海之宝海洋科技有限公司等4家企业和专业厨师上台推介,形成了“线下”与“台上”的推介“双重奏”。
据悉,威海市海洋发展局接下来将同步举办系列产销对接活动,明确后续合作方向,为签约协议转化为实际订单奠定基础。